Feta mit Walnuss und Honig

Zutaten:

• 30 g Walnusskerne
• 2,5 EL Olivenöl
• 200 g Feta
• 2 TL Honig
• 5 Zweige Thymian
• 2 Prisen Chiliflocken
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Backrohr auf 200 °C Umluft vorheizen.
2. Walnusskerne grob hacken.
3. Feta trocken tupfen.
4. Eine kleine Auflaufform mit Olivenöl einfetten, Feta in die Auflaufform geben, mit flüssigem Honig und Olivenöl beträufeln.
5. Walnüsse und Thymianblätter darauf verteilen.
6. Mit Chiliflocken bestreuen.
7. Noch einmal mit Olivenöl beträufeln und auf der unteren Schiene 15 - 20 Minuten backen.
8. Mit Pfeffer und Chiliflocken würzen.